วันศุกร์ที่ 5 มิถุนายน พ.ศ. 2563

ผักบุ้งน้ำ ผักบุ้งลอยคลองเก็บสดขายได้ตลอดทั้งปี

ผักบุ้งน้ำ ผักบุ้งลอยคลอง

ผักบุ้งน้ำ เก็บสดขายได้ตลอดทั้งปี


ผักบุ้ง  นำไปปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด 
ผักบุ้ง  อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุสำคัญมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย



ผักบุ้ง   เป็นพืชที่ปลูกดูแลง่าย
ผักบุ้ง  เติบโตอยู่เหนือน้ำ หรือในที่ที่มีความแฉะ 
ผักบุ้ง  เป็นพืชที่ชอบน้ำมากเป็นพิเศษ 





ผักบุ้งลอยคลอง
    ไม่ต้องลงทุนมาก ปลูก 40 กอ เก็บขายได้ทั้งปี  โดยทั่วไป เกษตรกรนิยมปลูกผักบุ้งพันธุ์ไต้หวัน ปลูกให้อยู่กับน้ำ เรียกเอาเองว่า ผักบุ้งลอยคลอง มานานกว่า 10 ปีแล้ว การปลูกไม่ยุ่งยากหรอกครับ นำเถาผักบุ้ง ประมาณ 1 กอ จำนวนไม่ต้องมากนัก ปักกับไม้ไว้ให้อยู่กับที่ กันไว้ไม่ให้ลอยไปไหน



ทำเช่นเดียวกันทุกกอ แล้วใช้แต่ปุ๋ยชีวภาพเท่านั้น ฉีดอาทิตย์ละครั้ง ให้ทางใบและลำต้น ปลอดสารพิษ เพื่อให้เกิดยอดมากๆ ราวๆ 1-2 เดือน ผักบุ้งจะแตกตัวออกด้านข้าง จะเป็นกอใหญ่ขึ้นๆ ก็เริ่มเก็บได้แล้ว
หากปลูกไว้ราวๆ 40 กอ สามารถเก็บได้ทั้งปีที่ลูกค้าต้องการ ปลูกในคลองน้ำไหลผ่านเสมอ จะทำให้ผักบุ้งทั้งต้นทั้งยอดอวบอ้วน ผิวใสสวยเป็นที่ต้องการของตลาดมากครับ ศัตรูหรือครับก็มี แค่หนอนเชอรี่ที่ชอบมาแทะ สามารถกำจัดโดยเก็บไปทำอาหาร แต่ละครั้งก็สบายท้องไปเลย เพราะเนื้อของมันแน่น หวานมันดี เอามาทำเมนูได้หลายอย่าง





ผักบุ้ง โดยทั่วไปจะมี 2 ประเภท
      คือผักบุ้งไทย กับผักบุ้งจีน แต่ที่นิยมรับประทานกันแพร่หลายก็ต้องเป็นผักบุ้งจีน 
หากเป็นสายพันธุ์ไต้หวันที่นำมาปลูกในน้ำ ลำต้นจะอวบ สีเขียวสดใส
ผักบุ้ง มีรากเป็นรากแก้วเป็นแขนงแตกออกด้านข้างของรากแก้วและสามารถแตกรากฝอยออกจากข้อของลำต้นได้ด้วย หรือมักจะแตกออกตามโคนเถา นำมาประกอบอาหารได้หลายๆ เมนูเยอะมากตามต้องการ โดยเฉพาะใส่ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ หรือแค่นำมาผัดไฟแดงก็ถือว่าสุดยอดแล้ว เพราะลำต้นจะกรอบอร่อย มีคุณค่าทางอาหารที่เชื่อกันว่าบำรุงสายตา

       การปลูกผักบุ้ง สร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำ เกษตรกรบางรายสามารถใช้หนี้ได้จนหมด   จึงถือได้ว่าผักบุ้งลอยคลองทำให้หนีจนได้จริงนะครับ


ที่มา
www.sentangsedtee.com/farming-trendy/article_110776
www.educazones.blogspot.com

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น