ผักบุ้งน้ำ ผักบุ้งลอยคลองเก็บสดขายได้ตลอดทั้งปี

ผักบุ้งน้ำ ผักบุ้งลอยคลอง

ผักบุ้งน้ำ เก็บสดขายได้ตลอดทั้งปี


ผักบุ้ง  นำไปปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด 
ผักบุ้ง  อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุสำคัญมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย



ผักบุ้ง   เป็นพืชที่ปลูกดูแลง่าย

ผักบุ้ง  เติบโตอยู่เหนือน้ำ หรือในที่ที่มีความแฉะ 
ผักบุ้ง  เป็นพืชที่ชอบน้ำมากเป็นพิเศษ 





ผักบุ้งลอยคลอง
    ไม่ต้องลงทุนมาก ปลูก 40 กอ เก็บขายได้ทั้งปี  โดยทั่วไป เกษตรกรนิยมปลูกผักบุ้งพันธุ์ไต้หวัน ปลูกให้อยู่กับน้ำ เรียกเอาเองว่า ผักบุ้งลอยคลอง มานานกว่า 10 ปีแล้ว การปลูกไม่ยุ่งยากหรอกครับ นำเถาผักบุ้ง ประมาณ 1 กอ จำนวนไม่ต้องมากนัก ปักกับไม้ไว้ให้อยู่กับที่ กันไว้ไม่ให้ลอยไปไหน



ทำเช่นเดียวกันทุกกอ แล้วใช้แต่ปุ๋ยชีวภาพเท่านั้น ฉีดอาทิตย์ละครั้ง ให้ทางใบและลำต้น ปลอดสารพิษ เพื่อให้เกิดยอดมากๆ ราวๆ 1-2 เดือน ผักบุ้งจะแตกตัวออกด้านข้าง จะเป็นกอใหญ่ขึ้นๆ ก็เริ่มเก็บได้แล้ว
หากปลูกไว้ราวๆ 40 กอ สามารถเก็บได้ทั้งปีที่ลูกค้าต้องการ ปลูกในคลองน้ำไหลผ่านเสมอ จะทำให้ผักบุ้งทั้งต้นทั้งยอดอวบอ้วน ผิวใสสวยเป็นที่ต้องการของตลาดมากครับ ศัตรูหรือครับก็มี แค่หนอนเชอรี่ที่ชอบมาแทะ สามารถกำจัดโดยเก็บไปทำอาหาร แต่ละครั้งก็สบายท้องไปเลย เพราะเนื้อของมันแน่น หวานมันดี เอามาทำเมนูได้หลายอย่าง





ผักบุ้ง โดยทั่วไปจะมี 2 ประเภท
      คือผักบุ้งไทย กับผักบุ้งจีน แต่ที่นิยมรับประทานกันแพร่หลายก็ต้องเป็นผักบุ้งจีน 
หากเป็นสายพันธุ์ไต้หวันที่นำมาปลูกในน้ำ ลำต้นจะอวบ สีเขียวสดใส
ผักบุ้ง มีรากเป็นรากแก้วเป็นแขนงแตกออกด้านข้างของรากแก้วและสามารถแตกรากฝอยออกจากข้อของลำต้นได้ด้วย หรือมักจะแตกออกตามโคนเถา นำมาประกอบอาหารได้หลายๆ เมนูเยอะมากตามต้องการ โดยเฉพาะใส่ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ หรือแค่นำมาผัดไฟแดงก็ถือว่าสุดยอดแล้ว เพราะลำต้นจะกรอบอร่อย มีคุณค่าทางอาหารที่เชื่อกันว่าบำรุงสายตา

       การปลูกผักบุ้ง สร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำ เกษตรกรบางรายสามารถใช้หนี้ได้จนหมด   จึงถือได้ว่าผักบุ้งลอยคลองทำให้หนีจนได้จริงนะครับ


ที่มา
www.sentangsedtee.com/farming-trendy/article_110776
www.educazones.blogspot.com

เลี้ยงหอยปัง รายได้ครึ่งแสน

เลี้ยงหอยปัง รายได้ครึ่งแสน

หอยปัง คือ

หอยปัง มีลักษณะภายนอกเหมือนหอยโข่งและหอยเชอรี่ แต่มีเนื้อที่นุ่มกว่า คนจึงนิยมนำหอยปังมาทำก้อยหอยอันแสนอร่อย (ซึ่งขอแนะนำว่าให้ต้มหอยให้สุกก่อนจะนำมาทำก้อยหอย) โดยหอยปังมีกลิ่นคาวน้อยกว่าหอยโข่งและหอยเชอรี่ซึ่งหอยปังในปัจจุบันนับว่าหาได้ยากต่างจากสมัยก่อนที่หาได้ง่ายตามท้องไร่ท้องนา ไข่ของหอยปังจะเป็นลูกกลมๆขนาดเล็กสีขาวเกาะกันเป็นกลุ่มบนต้นข้าวหรือกอหญ้า และในเวลาที่น้ำลดจะชอบหลบซ่อนอยู่ใต้ดิน

ภาพจาก bit.ly/2PU1yLQ

 ปัจจุบันหอยปังกลายเป็นสัตว์น้ำเศรษฐกิจอีกชนิดหนึ่งที่กำลังมาแรงมาก ทั้งนี้การเลี้ยงหอยปัง สามารถทำควบคู่กับงานประจำได้ จึงเป็นทั้งอาชีพหลักและอาชีพเสริมที่ดีอย่างยิ่ง ความแตกต่างระหว่าง หอยปัง กับหอยโข่ง และหอยเชอรี่ หอยปัง 

ภาพจาก bit.ly/2LZVCzV 

รูปทรงเหมือนไข่ได้รูปทรงและก้นแหลม สีเขียวหรือสีเขียวอมน้ำตาล ขอบปากบาง เปลือกด้านในขอบปากมีสีส้ม ปากบริเวณฝาปิดเขียวคล้ายลูกมะม่วง เวลาหอยปิดปากเกือบเสมอเปลือก ขดหอยมี 4 รอบ หอยโข่ง 

ภาพจาก bit.ly/2RVCxmf 

รูปทรงกลมป้อมและยอดเตี้ยหรือเกือบแบนราบ สีเขียวอมน้ำตาล สีเดียวหรือมีลายสีเขียว หรือลายสีเหลืองพาดรอบเปลือก ขอบปากบาง เปลือกด้านในขอบปากมีสีขาวหรือเหลืองปนส้ม ขดหอยมี 3 รอบ หอยเชอรี่ รูปทรงป้อมและยอดเตี้ย สีเหลืองน้ำตาลหรือน้ำตาล ขอบปากหนา ปากบริเวณฝาปิดกว้างเวลาหอยปิดปากจะลึกลงไปในเปลือก (ตัวผู้) ขดหอยมี 3 รอบ ตรงแกนหมุนระหว่างปากจะมีรู วิธีการเลี้ยง “หอยปัง” 

ภาพจาก bit.ly/2RWeT9i 

เริ่มจากนำวงบ่อซีเมนต์มาแล้วให้แช่ด้วยต้นกล้วยทิ้งไว้ 1 สัปดาห์ จากนั้นล้างออกใช้แปรงถูจนสะอาด แล้วเปิดน้ำลงไปประมาณครึ่งบ่อ ใส่เกลือลงไป 1 ช้อนชา เพื่อปรับค่าของน้ำให้เป็นกลาง ใส่แร่ธาตุรวมลงไป 1 ช้อนโต๊ะ เพราะปกติในดินจะมีแร่ธาตุธรรมชาติแต่ในบ่อปูนจะไม่มี จึงต้องซื้อธาตุรวมใส่ให้ด้วย ทิ้งไว้ประมาณ 1 วัน ซึ่งการใส่แร่ธาตุจะช่วยให้หอยปังตัวใหญ่สมบูรณ์ จากนั้นใส่จอก แหน ผักบุ้งลงไป โดยอย่าลืมใส่ดินลงไปในกระถางเก่าๆ กระถางแตกก็ได้ แล้วเอาไปวางไว้ในบ่อเพื่อให้หอยปังขึ้นมาวางไข่ รอจนบ่อที่เตรียมไว้พร้อมใส่หอยปังลงไปประมาณ 20 ตัว/วงบ่อ โดยพันธุ์ของหอยปังอาจหาเก็บได้จากท้องไร่ท้องนาในธรรมชาติหรือจะเลือกซื้อพันธุ์จากที่มีคนเพาะขายก็ได้ ควรเปลี่ยนน้ำเดือนละ 1 ครั้งจากนั้นฉีดน้ำไล่ดิน ของเสียต่างๆ ออกให้หมดก่อนใส่น้ำใหม่ลงไป เติมเกลือและใส่แร่ธาตุรวมเหมือนเดิม ส่วนอาหารสำหรับใช้เป็นอาหารสำเร็จรูปของปลาดุกเม็ดเล็ก ใบมะละกอใส่ทั้งใบ (หอยปังชอบมาก) ไม่ควรให้บ่อยเพราะน้ำจะเสียเร็ว และเมื่อเข้าสู่ฤดูผสมพันธุ์ หอยปังที่ไข่จะต้องมีอีกตัวมาประกบคู่อยู่ด้วยกันสักพัก แล้วอีกตัวก็จะขึ้นไปวางไข่ทันที ราคาของหอยปัง ก้อยหอยปัง 

ภาพจาก bit.ly/2toKTsr

 อย่างที่กล่าวว่า “หอยปัง” สามารถนำไปทำอาหารได้หลากหลายที่ฮิตสุดก็คือ “ก้อย” ราคาทั่วไปสำหรับพ่อแม่พันธุ์คู่ละ 50 บาท ส่วนจำหน่ายแบบเป็นกิโลกรัมๆ 100 บาท ซึ่งปริมาณของ หอยปังก็ขึ้นอยู่กับความสมบูรณ์ของหอยปังและสภาพแวดล้อมที่เลี้ยงภายในบ่อ รวมกับปริมาณการเลี้ยง ซึ่งในการเลี้ยงแรกๆ อาจมีรายได้ไม่มากแต่ก็พอหมุนเวียนนำมาใช้เป็นรายได้เสริมให้กับครอบครัวและเมื่อมีประสบการณ์มากขึ้น เข้าใจธรรมชาติของหอยปังมากขึ้น อาจทำให้เลี้ยงได้ง่ายขึ้น มีผลผลิตมากขึ้น สร้างรายได้ที่มากขึ้นให้กับเกษตรกรด้วย

ที่มา www.thaismescenter.com/

เลี้ยงจิ้งหรีด รายได้ดีหลักหมื่นต่อเดือน

เลี้ยงจิ้งหรีดรายได้ดีหลักหมื่นต่อเดือน

เลี้ยงตามลำดับขั้นตอนดังนี้

โรงเรือน บ่อปูน บ่อพสาติก วงท่อ กล่องลัง

อาหาร อาหารสำเร็จรูป ผัก ผักบุ้ง ฝักทอง ต้นกล้วย

ศัตรู มด หนู จิ้งจก การตาย อากาศร้อน โรคท้องร่วง

ระยะเวลา 6 สัปดาห์

การฝักไข่และอบ (1-10วัน)

1.นำขุยมะพร้าวหมาดๆ รองไข่11-2วัน นำไปเตรียมพักตัวอีก 7-10วัน ไม่ให้ขุยมะพร้าวแห้งเกินไประหว่างพักไข่

2.ทำความสะอาดบ่อ ล้างบ่อฆ่าเชื้อพร้อมใช้เลี้ยง

3.ถ้าเป็นบ่อพาสติก รองก้นบ่อขาตู้กันมดเข้าบ่อแล้วนำแผงไข่ที่อบแล้วไปวางในบ่อ

ขนาดเล็ก (7-20วัน )

5.ออกไข่ดูแลอย่างดี พ่นน้ำ กาบกล้วยช่วยให้น้ำ

6.พ่นน้ำบริเวณขอบบ่อ เช้า กลางวัน เย็น ให้เป็นระยะครบ20วัน

7.ครบเปลี่ยนเป็นท่อน้ำ และเป็นถาดอาหาร ให้อาหารผงละเอียด

6.โรยอาหารผงบางๆบนแผงไข่ไม่ 1-2 กำมือ ให้ทั่ว2-3วันโรยที ในช่วง20วัน

ขนาดกลาง (20-45วัน)

7.ให้อาหารสำเร็จ ปันหมาดเปี๊ยก ให้จิ้งหรีดจะกินได้ดี กว่าแห้ง

8.เสริมพืชใบไม้. เพื่อการเจริญเติบโตดีสัปดาห์ละ2ครั้ง ออกปี30% ให้ฝักทอง

9.เก็บรองไข่จิ้งหรีด 1 สัปดาห์ก่อนจับจิ้งหรีดไปขาย จิ้งหรีดจะมีไข่เต็มทองและให้ฝักทองอย่างน้อย 1-2วัน



ขายจิ้งหรีด ไข่จิ้งหรีด อาหารถุง แปรรูปจิ้งหรีด